Tin tức Truecafe

Bài viết mới

• Arabica Sơn La — Hành trình từ núi rừng Tây Bắc đến ly cà phê đặc sản

  2026-06-15 — Truecafe Team

  Sơn La đang trở thành vùng trồng Arabica hàng đầu Việt Nam nhờ độ cao 1.000–1.600 m, khí hậu ôn đới và sự đầu tư nghiêm túc vào sơ chế đặc sản.

• Khí hậu & thổ nhưỡng Sơn La — Bí mật tạo nên Arabica độc đáo

  2026-06-12 — Truecafe Team

  Độ cao, nhiệt độ chênh lệch ngày đêm và thổ nhưỡng bazan giàu khoáng chất là ba yếu tố then chốt tạo nên hồ sơ hương vị đặc trưng của Arabica Sơn La.

• Cách chọn máy espresso cho gia đình năm 2026

  2026-06-10 — Truecafe Team

  Ba tiêu chí quan trọng nhất khi chọn máy espresso gia đình: áp suất bơm, group head và khả năng đánh sữa.

• Quy trình sơ chế Arabica Sơn La — Từ nông trại đến ly cà phê

  2026-06-08 — Truecafe Team

  Từ thu hoạch tay chân tỉ mỉ đến lên men kiểm soát và rang thủ công — khám phá toàn bộ hành trình biến quả cà phê Arabica Sơn La thành tách cà phê đặc sản.

• Arabica Cầu Đất có gì đặc biệt?

  2026-05-22 — Truecafe Team

  Độ cao 1.500–1.650 m, khí hậu ôn hòa và sơ chế Honey tạo nên tách Arabica Cầu Đất ngọt hậu, hương hoa và acid trái cây tươi sáng.

• Công thức pha latte chuẩn quán tại nhà

  2026-05-05 — Truecafe Team

  Tỷ lệ 1:2 espresso, sữa tươi nguyên kem 3.5% béo, đánh microfoam ở 60–65°C — ba yếu tố làm nên ly latte ngon đúng chuẩn.